Zo smaakt puur Belgisch.

De keuken van de Schranshoeve draait op superieure seizoensingrediënten, bio-kruiden uit eigen tuin en het beste uit de Noordzee. Aan klassiekers geven ze graag een hedendaagse toets. Hun kookstijl is een spiegel van hoe ze in het leven staat: respect voor vakman, product en gast. Met een zwak voor lokale leveranciers en pure, producten van het seizoen.