Fourchette is een uitzonderlijk bier, dat nog beter tot zijn recht komt bij sublieme gerechten. En die kan je zélf op tafel zetten. Ontdek hier foodpairing-recepten die het beste in Fourchette naar boven halen. Laat het smaken!

Wartel, Wortel, Miso En Postelein, Heerlijk In Combinatie Met Een Fourchette

Kwartel, wortel, miso en postelein

Kwartel op zijn geheel traag garen met thijm, rozemarijn en klont boter. Gedurende 1 uur op 62° Miso basis maken: miso, sake, mirin en suiker opkoken en daarna afkoelen Miso creme maken: miso basis, kippenfond, eiwit en xantana mixen, daarna opmonteren met olie Auberginekaviaar maken: aubergines bakken in de oven in zilverpapier (aubergine insnijden en…

Bekijk recept
Cannelloni Met Kreeft, Mosterdbloem En Gember, Een Heerlijke Combinatie Met Fourchette

Cannelloni met kreeft, mosterdbloem en gember

Bekijk recept
Taco Met Gekonfijte Eendenbout

Taco met gekonfijte eendenbout

Bekijk recept
Zilte Asperge Met Zeewolf, Perfect Bij Fourchette

Zilte asperge met zeewolf

Bekijk recept
Coquille Met Radijs, Heerlijk In Combinatie Met Een Subtiele Fourchette

Coquille met radijs

Bekijk recept
Zoeken

Heeft u de wettelijke leeftijd om alcohol te drinken?