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Lagom a vu le jour en 2019. L’idée “la cuisine rapproche les gens” est à l’origine de la création de l’atelier de cuisine et de vin. Ce paradis épicurien et gastronomique est situé sur les rives du lac Donk. C’est un lieu où la convivialité et la cuisine font vraiment bon ménage.

Lors des ateliers de cuisine, les participants apprennent des recettes autour d’un thème donné et ces recettes sont accompagnées de bière ou de vin. Mais il y a aussi des ateliers où la bière joue le rôle principal.

D’une part, il y a les ateliers d’accordage de bières où les participants apprennent tout sur les saveurs, les arômes et les textures des bières. Le sommelier de la bière fournit des explications détaillées, tandis que le chef crée des plats délicieusement assortis. D’autre part, il y a les ateliers “cuisine à la bière” où différents plats sont préparés avec de la bière en collaboration avec le chef. Cela confère à chaque plat, de l’apéritif au dessert, une saveur de bière unique.

Savourer le résultat ensemble complète le plaisir de cuisiner

Les gourmets peuvent se rendre à Lagom pour un large éventail d’ateliers. Chaque atelier est accompagné d’un thème spécifique qui ne se limite pas à la cuisine classique et traditionnelle. Par exemple, des ateliers axés sur la cuisine asiatique et américaine sont également organisés.

En tant que participant, vous apprécierez l’apéritif avec vos compagnons de table, préparerez le repas sous la direction des chefs et goûterez de nouveaux plats et ingrédients. Les ateliers sont donc le moment idéal pour nouer des liens, avoir de bonnes conversations et déguster de bons plats ensemble.

Parler à des personnes qui vous font voir le monde différemment

La citation ci-dessus résume très bien ce qu’est le Lagom. En effet, en raison des thèmes très différents abordés au cours des ateliers, ils sont obligés de regarder le monde culinaire de différents points de vue.

La Fourchette offre également une vision différente de l’univers typique de la bière, et c’est précisément la raison pour laquelle cette bière s’inscrit parfaitement dans le concept de l’atelier de cuisine et de vin. En effet, Fourchette possède ce petit plus que Lagom s’efforce également d’obtenir.

 

Donklaan 55, 9290 Berlare
Mercredi – Dimanche ouvert de 10:00 – 21:00

kookatelier-lagom.be

Fourchette - Packshot - 33cl

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